What Happens If a Baby Drinks Curdled Milk: क्या आपके घर में भी जब दूध फट जाता है, तो आप उसके पानी को बेकार समझकर फेंक देते हैं? अगर हां, तो जान लें कि जिस पानी को आप बेकार मान रहे हैं, वह दरअसल पोषक तत्वों का खजाना है. (Curdled Milk Water Uses) जो आपकी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद हो सकता है। What Happens If a Baby Drinks Curdled Milk
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फटे दूध से अलग होने वाला यह पानी, किसी सुपरफूड से कम नहीं है। आइए विस्तार से जानते हैं इसके फायदों (Whey Water Benefits) के बारे में।
प्रोटीन का पावरहाउस
जब दूध फटता है और आप उससे पनीर बनाते हैं, तो बचा हुआ पानी व्हे प्रोटीन से भरपूर होता है। व्हे प्रोटीन मांसपेशियों की ग्रोथ, मरम्मत और रिकवरी के लिए बेहतरीन माना जाता है। यह एथलीटों और जिम जाने वालों के लिए तो वरदान है ही, सामान्य व्यक्ति भी इसका सेवन करके अपनी डेली प्रोटीन की जरूरत को पूरा कर सकते हैं। अगर आप वेजिटेरियन हैं और प्रोटीन के अच्छे सोर्स ढूंढ रहे हैं, तो यह आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है।
What Happens If a Baby Drinks Curdled Milk: शिशुओं के खानपान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है। छोटे बच्चों की इम्यूनिटी बहुत कमजोर होती है। इसलिए उनके खानपान में कोई भी लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए। पुराने समय में लोग बच्चों को दाल का पानी, सब्जी का पानी दिया जाता था जिससे उन्हें सभी पोषक तत्व मिल सके। वहीं बच्चों के लिए फटे दूध का पानी भी फायदेमंद माना जाता है। फटे दूध के पानी को आमतौर पर छाछ या मट्ठा भी कहा जाता है। बच्चों को कई स्वास्थ्य समस्याओं में फटे दूध का पानी भी दिया जाता है। लेकिन यह बच्चों के लिए कैसे फायदेमंद है? इस बारे में जानने के लिए हमने बात कि गुरुग्राम के पारस हेल्थ के बाल रोग एवं नवजात विज्ञान (HOD – Paediatrics & Neonatology) के एचओडी डॉ. मनीष मन्नन से।
बच्चे को फटे दूध का पानी पिलाने के फायदे- Health Benefits of Curdled Milk For Babies
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पाचन तंत्र स्वस्थ रखे- Good For Digestion
शिशुओं को पाचन से जुड़ी समस्याएं जल्दी हो जाती है। ऐसे में आप बच्चों को फटे दूध का पानी दे सकते हैं। फटे दूध के पानी में प्रोबायोटिक्स होते हैं। ये बैक्टीरिया गट हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। प्रोबायोटिक्स पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं और पेट की समस्याओं, जैसे कब्ज और गैस को कम करते हैं।
इम्यूनिटी बूस्ट होती है- Boost Immunity
बड़ो के मुकाबले शिशुओं की इम्यूनिटी कम होती है। शिशुओं की इम्यूनिटी के लिए आप उन्हें फटे दूध का पानी दे सकते हैं। इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स शिशुओंं की इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करते हैं। यह बच्चों में इंफेक्शन और अन्य बीमारियों का खतरा कम करता है।
पोषण तत्वों से भरपूर- Full of Nutrients
फटे दूध के पानी में कैल्शियम, प्रोटीन होने के साथ विटामिन्स और मिनरल्स भी होते हैं। ये सभी पोषक तत्व शिशु के हड्डियों के विकास में मदद करते हैं। वहीं बच्चों के संपूर्ण विकास के लिए भी फटे दूध के पानी फायदेमंद है।
पेट के जुड़ी समस्याएं ठीक होती हैं- Good For Digestive Problems
फटे दूध का पानी बच्चों को पेट की समस्याओं से राहत देता है। अगर बच्चे को अपच, एसिडिटी या कब्ज की समस्या है तो इससे काफी राहत मिलेगी। इससे पेट को ठंडक मिलती है और पाचन तंत्र स्वस्थ है।
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हाइड्रेशन मेंटेन रहती है- Maintain Hydration
शिशुओं को फटे दूध का पानी देने से उनकी बॉडी हाइड्रेट रहती है। यह हाइड्रेटिंग एजेंट है जिसमें इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी होता है। गर्मियों में बच्चों को फटे दूध का पानी देने से उनकी बॉडी हाइड्रेट रहती है। इससे बच्चों के शरीर में पानी की कमी नहीं होती है।
त्वचा की समस्याओं में मदददगार- Good For Skin
छोटे बच्चों को त्वचा संबंधित समस्याएं भी ज्यादा होती हैं। फटे दूध में लैक्टिक एसिड मौजूद होता है, जो त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद है। यह किसी भी प्रकार की त्वचा की समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है। इसे शरीर पर लगाने से स्किन सॉफ्ट और स्मूद भी रहती है।
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