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टमाटर की देसी चटनी
आमतौर पर घरों में लोग अलग अलग अलग अलग तरह की चटनी बनाकर खाने के साथ इस्तेमाल करते हैं चटनी से खाने का स्वाद ही बढ़ जाता है।आज मैं आपको झारखंड के देसी गुड और टमाटर की चटनी के बारे में बताने जा रहे हैं।
आज मैं आपको और टमाटर की देसी चटनी बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे बड़ी ही आसानी से घर पर बनाया जा सकता है।
चटनी बनाने के लिए सामग्री
टमाटर 5 से 6 मध्यम आकार के 300 ग्राम
जीरा 1 टी स्पून
गुड़ 50 ग्राम
सौंफ ½ टी स्पून
करी पत्ता 8 से 10 पत्ती
हरी धनियां पत्ती
तेल 2 टेबल स्पून
टमाटर की देसी चटनी बनाने की विधि
- एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें जीरा और सौंफ डाल देते हैं।
- अब इसमें हरी मिर्च डालकर 4 से 5 सेकंड के लिए होने देते हैं अब हम उसमें हींग डाल देंगे।
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