विधि
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अमरूद को धोकर व छीलकर उसके बीज निकालकर अलग करें।
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अब अमरूद को कद्दकस कर लें।
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मोटी तले की कड़ाही लें। इसमें घी डालकर गर्म करें।
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अब इसमें अमरूद डालकर थोड़ी देर भूनें। अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क और खोया डालकर थोड़ी देर और भूनें।
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अब जब यह अच्छी तरह भून जाए तो इसमें पिस्ता, बादाम, काजू, किशमिश और नारियल मिलाएं।
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अब बोल में निकालें। हलवे को गर्मागर्म सर्व करें।
Guava Halwa : जरूर करें ट्राय ‘अमरूद हलवा’