चिली पनीर ही नहीं बल्कि अब #ChilliTofu भी बनाएं , जानिए विधि

आवश्यक सामग्री

• टोफू 200 ग्राम

• एक बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर

• एक बड़ा चम्मच तेल

• दो छोटा चम्मच लहसुन ( बारीक कटा हुआ)

• एक साबुत लाल मिर्च

• एक मोटी हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)

• आधी शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटी हुई)

• आधी छोटी कटोरी चिली सॉस

• आधी छोटी कटोरी टोमैटो सॉस

• नमक स्वादानुसार

• तेल तलने के लिए

 विधि

• सबसे पहले एक कटोरी में टोफू को कॉर्नफ्लोर केसाथ अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
• मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
• तेल के गरम होते ही टोफू को हल्का सुनहरा होने तक तल लें और आंच बंद कर दें.
• अब एक दूसरे पैन में मीडियम आंच में तेल गरम करने के लिए रखें.
• तेल के गरम होते ही लाल मिर्च, लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें.
• शिमला मिर्च भूनें और फिर चिली सॉस, टोमैटो सॉस मिलाएं.
• अब इसमें फ्राइड टोफू डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
• तैयार है चिली टोफू.