लौकी का पराठा

सामग्री :

लौकी- आधी (कद्दूकस की हुई), आटा- 200 ग्राम, प्याज- 1 छोटा (बारीक कटा), जीरा साबुत- 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, नमक- स्वादानुसार

विधि :

• लौकी को छीलकर कद्दूकस कर लेंगे
• प्याज को बारीक काट लौकी के साथ मिला देंगे।
• अब इसमें मसाला डालकर आटे में मिला लेंगे
• आवश्यकतानुसार पानी की मदद से गूंथ लें।
• तवा गर्म होने के लिए रख दें।
• पराठों को तिकोना या गोल मनचाहे आकार में बेल कर अच्छे से सेंक लें।दोनों तरफ सुनहरा होने तक पकाएं।
• तैयार है आपके गरमा गर्म पराठे।