गाजर- 1(कद्दूकस की हुई), पत्तागोभी- 1/2 कप (बारीक कटी), फूलगोभी- 2 कप (कद्दूकस की हुई), बीन्स- 1/2 कप (बारीक कटा), हरा प्याज- 1/2 कप (बारीक कटा), शिमला मिर्च- 1/2 कप (बारीक कटी), मशरूम- 1/2 कप (बारीक कटा), हरी मिर्च- लंबी कटी, अदरक- 1 छोटा चम्मच (बारीक कटी), लहसुन- 1 छोटा चम्मच (कद्दकस की हुई), सोया सॉस- 1 छोटा चम्मच, सफेद सिरका- 1 छोटा चम्मच, कॉर्न फ्लोर- 1 चम्मच, 4 कप पानी, नमक- स्वादानुसार