Bhabhi Rasoi

  ‘Berry Sour-Sweet Labbo’   सामग्री : सूखे बेर- 250 ग्राम, गुड़- 1 कप, नमक- 1/4 टीस्पून, काला नमक- 1/4 टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, भूना जीरा- 1/4 टीस्पून, पानी-…

‘ऑरेंज पैनकेक’ सामग्री : संतरे का रस- 1/2 कप, मैदा- 1/2 कप, कॉर्नफ्लोर- 1/2 कप, नमक- एक चुटकी, मक्खन- ग्रीस और पकाने के लिए, चीनी- एक टीस्पून टॉपिंग के लिए…

‘हमस’, स्वाद और सेहत दोनों में ही है बेस्ट सामग्री  काबुली चना- डेढ़ कप (उबले हुए), उबले हुए चने का पानी- 1/4 कप, नींबू का रस- 2 टीस्पून, रोजमेरी की…

टेस्टी और क्रिस्पी ‘#फलाफल’  सामग्री  काबुली चना- 1 कप (रातभर पानी में भिगा हुआ), प्याज- 1 कटा हुआ, लहुसन- 4 कलियां, हरा धनिया- 3 टीस्पून बारीक कटा, धनिया पाउडर- 1…

‘हलवत-ए जिब्न’ सामग्री  चाशनी के लिए चीनी- 2 कप, पानी- 1 कप, नींबू का रस- 1/2 टीस्पून, संतरे का रस- 3/4 टीस्पून, गुलाब जल- 3/4 टीस्पून रोल के लिए पानी-…

‘चना दाल के फरे’ सामग्री  स्टफिंग के लिए चना दाल- 2 कप, लहसुन की कलियां- 4-5, हरी मिर्च- 3-4, धनिया पत्ती- 2 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, पानी- आवश्यकतानुसार फरे बनाने के…

‘सेव टमाटर की सब्जी’ सामग्री  बेसन सेव- 1 कप, टमाटर- 3-4, राई- 1 चम्मच, जीरा- 1/2 चम्मच, हींग- चुटकीभर, तेल- 2 बड़े चम्मच, धनिया पाउडर- 1 चम्मच, गरम मसाला- 1/4…

बनाएं टेस्टी ‘#खट्टे मटर’   सामग्री  3 कप उबले हुए सूखे मटर, 1 मीडियम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ, 2 टेबलस्पून होममेड इमली पेस्ट, स्वादानुसार नमक व लाल मिर्च पाउडर,…

 गरमा-गरम ‘बींस नारियल मसाला’ सामग्री  हरी बींस- डेढ़ कप (छोटे टुकड़ों में कटी), प्याज- 1 (बारीक कटा), फ्रेश नारियल- आधा कप (कद्दूकस किया), जीरा- आधा टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1/2…

मूंग दाल से बनाएं हेल्दी रोटी सामग्री  125 ग्राम मूंग की दाल, 250 ग्राम आटा, दो चम्मच लाल मिर्च, आधा चम्मच गरम मसाला, स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच साबुत धनिया, चार…