Bhabhi Rasoi

टेस्टी और क्रिस्पी ‘#फलाफल’  सामग्री  काबुली चना- 1 कप (रातभर पानी में भिगा हुआ), प्याज- 1 कटा हुआ, लहुसन- 4 कलियां, हरा धनिया- 3 टीस्पून बारीक कटा, धनिया पाउडर- 1…

‘मैकरोनी टमैटो सूप’ सामग्री  टमाटर- 1, पानी- 1 कप, अदरक- 1/4 टीस्पून (कद्दूकस किया), लहसुन- 1/4 टीस्पून (कूटा हुआ), काला नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर- 1 चुटकी, फ्रेश क्रीम- 1/2…

‘चना दाल के फरे’ सामग्री  स्टफिंग के लिए चना दाल- 2 कप, लहसुन की कलियां- 4-5, हरी मिर्च- 3-4, धनिया पत्ती- 2 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, पानी- आवश्यकतानुसार फरे बनाने के…

‘#मटर की शाही खीर’ सामग्री  1 लीटर दूध, 1/2 कप देसी घी, 1/2 कप उबले मटर के दाने (हलके हाथों से कुचले हुए), 1 कप चीनी, 1 टीस्पून छोटी इलायची…

बनाएं टेस्टी ‘#खट्टे मटर’   सामग्री  3 कप उबले हुए सूखे मटर, 1 मीडियम आकार का प्याज बारीक कटा हुआ, 2 टेबलस्पून होममेड इमली पेस्ट, स्वादानुसार नमक व लाल मिर्च पाउडर,…

 ‘बेसन पापड़ी’ सामग्री  1 कप बेसन, 1/4 चम्मच अजवाइन, 1/4 चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, हींग चुटकीभर, 1/8 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक- स्वादानुसार, बेकिंग पाउडर- 1/2 चम्मच, 2…

मूंग दाल से बनाएं हेल्दी रोटी सामग्री  125 ग्राम मूंग की दाल, 250 ग्राम आटा, दो चम्मच लाल मिर्च, आधा चम्मच गरम मसाला, स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच साबुत धनिया, चार…

#’नूडल्स कटलेट’ सामग्री  नूडल्स- 2 कप, लाल, पीली, हरी शिमला मिर्च- 1 कप (बारीक कटी), आलू- 1 कप (उबले और छीले हुए), गाजर- 1/4 कप (कटे हुए), नमक-स्वादानुसार, लाल मिर्च…

टमाटर और नींबू से बनने वाली ‘वर्जिन मेरी’ ड्रिंक सामग्री  120 मिली टोमैटो जूस, कुछ बूंदें नींबू का रस, 1/2 टीस्पून वूस्टरशार सॉस, 2 बूंद टबैस्को सॉस विधि  एक बड़े…

‘Beet ki puri’ सामग्री  चुकंदर- 1 कप, गेहूं का आटा- आवश्यकतानुसार, अदरक- 1/2 इंच टुकड़ा, हरी मिर्च- 1, नमक- स्वादानुसार, तेल- 1/2 टीस्पून, पानी आवश्यकतानुसार विधि  पूड़ी बनाने के लिए…