#FOOD

बनाएं स्पेशल ‘#मटर कोफ्ते‘ सामग्री  कोफ्ते के लिए 1 कप मटर के दाने, 2 उबले आलू, 1 टीस्पून अरारोट या बेसन, 1 टुकड़ा कसा हुआ अदरक, 1-2 हरी मिर्च, नमक…

‘मसाला बनाना करी’ सामग्री  2 कच्चे केले, नमक, 1/4 टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, , 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट, तेल, बारीक कटा प्याज और टमाटर, चुटकी भर…

  ‘#Corn Biryani’ सामग्री  डेढ़ कप कॉर्न, 3 कप बासमती चावल, लंबाई में कटे हुए 2 बड़े प्याज, 3 बारीक कटे टमाटर, 2 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 6 बारीक कटी…

‘फूलगोभी का #मसाला भरता’ सामग्री  फूलगोभी- 1 किलो, मटर- 1/2 कप, टमाटर- 2, प्याज- 1, लहसुन- 7 (कुटी हई), अदरक- 2 इंच (कूटी हई), हरी मिर्च- 4, नींबू का रस-…

Raw#MangoSambar सामग्री  मुट्टीभर तूर दाल मुट्ठीभर चना दाल 1 कप छोटे टुकड़ों में कटा कच्चा आम 1 कप टुकड़ों में कटी लौकी कुछ बीन्स, कुछ कद्दू 1 गाजर, 2 टीस्पून…

‘#वांगी भात’ सामग्री  प्याज- पतली स्लाइस में कटा हुआ, हरी मिर्च- 1 (कटी हुई), मटर के दाने- 1/2 कप, साबुत धनिया- 4 चम्मच, उड़द दाल- 2 चम्मच, चना दाल- 2…

‘#Cabbage Rolls’ सामग्री  पत्तागोभी- 5-7 पत्ते चावल- 2 कप (उबले हुए) गाजर- 3/4 कप (कद्दकस किया) शिमला मिर्च- 1/2 कप (बारीक कटी) हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी) हरा प्याज- 2…

‘#अमरूद का हलवा’ सामग्री  पका अमरूद- 4-5, चीनी- 1 कप, घी- आधा कप, काजू- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), बादाम- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), खोया- 250 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून,…

लाजवाब ‘#मशरूम करी’ सामग्री  मशरूम- 200 ग्राम, प्याज, टमाटर- 2 बारीक कटा, लहसुन- 2, काजू- 15, अदरक- 1/2 इंच कदूकस किया हुआ, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा टी स्पून, तेल-…

‘बैंगन पुलाव’ सामग्री  200 ग्राम बासमती चावल 8-10 छोटे आकार के बैंगन बारीक कटा हुआ प्याज अदरक- 5-6 लहसुन-2 हरी मिर्च का पेस्ट 1/2 टीस्पून जीरा 1 तेज पत्ता 1…