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‘चावल के पकौड़ों’ सामग्री  पके हुए चावल- 2 कप बेसन- 250 ग्राम प्याज- 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च- 1 बारीक कटी धनिया पत्ती- बारीक कटी जीरा- 1 चम्मच हल्दी- चुटकीभर…

‘कटहल लॉलीपॉप’   सामग्री  कटहल- 1 कप, दही- 4 टेबलस्पून, अदरक- 1 टेबलस्पून, हरी धनिया- 1 टेबलस्पून, करी पत्ता- 5-6, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, जीरा पाउडर- 1 टेबलस्पून, लहसुन पेस्ट-…

आलू कुलचा सामग्री  मैदा- 2 कप, दही- 2-3 टीस्पून, बेकिंग सोडा- 1/2 टीस्पून, तेल- 2 टीस्पून, अजवाइन- 1 टीस्पून, आलू- 4-5, हरी मिर्च- 3-4, अदरक- 1 इंच, अमचूर पाउडर- 1…

चिली बेबी कॉर्न सामग्री : साइज में कटी हुई, हरी मिर्च- 2, हल्दी- 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, जीरा- 1 चम्मच, काली मिर्च- 1/4 चम्मच, गरम मसाला पाउडर-…

लौकी का पराठा सामग्री : लौकी- आधी (कद्दूकस की हुई), आटा- 200 ग्राम, प्याज- 1 छोटा (बारीक कटा), जीरा साबुत- 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, नमक-…

अलग ही स्वाद होता है मुलगई खानों का अपना अलग ही स्वाद होता है. मुगलई खानों में कम मसालों का इस्तेमाल होता है जिससे इनका स्वाद बढ़िया रहता है. ऐसी…

सामग्री : पराठे के लिए 1 कप गेहूं का आटा, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पून घी भरावन के लिए 1 कप सत्तू का आटा, स्वादानुसार नमक, आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर,…

 स्टफ्ड टाको सामग्री : टाको स्टफिंग के लिए कटा लहसुन, ¾ टीस्पून बार्बेक्यू सॉस, ½ टीस्पून जीरा, कटा धनिया, थोड़ा सा पैपरिका पाउडर, नमक स्वादानुसार विधि : टाको बनाने के…

तंदूरी आलू टिक्का रेसिपी सामग्री : बिना छिले छोटे आलू- 10, गरम मसाला पाउडर- 1/4 चम्मच, धनिया पाउडर-1/4 चम्मच,पानी निकला दही- 1/4 चम्मच नींबू का जूस, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च-…

अडाई डोसा रेसिपी सामग्री  3/4 कप तुअर दाल, 3/4 कटोरा उड़द दाल, 3/4 कटोरा मूंग दाल, 3/4 कटोरा चना दाल, चुटकी भर हल्दी, चुटकी भर हींग, दो चम्मच जीरा, नमक…