#FOOD

‘#वांगी भात’ सामग्री  प्याज- पतली स्लाइस में कटा हुआ, हरी मिर्च- 1 (कटी हुई), मटर के दाने- 1/2 कप, साबुत धनिया- 4 चम्मच, उड़द दाल- 2 चम्मच, चना दाल- 2…

 #नारियल की सब्जी’ सामग्री  नारियल- 1, प्याज- 2, टमाटर- 2, हरी मिर्च- 2, देसी घी- 4 टेबलस्पून, राई- 1 टीस्पून, हल्दी- 1/2 टीस्पून, खटाई- 1/2 टीस्पून, पिसा धनिया- 1 टीस्पून,…

‘#अमरूद का हलवा’ सामग्री  पका अमरूद- 4-5, चीनी- 1 कप, घी- आधा कप, काजू- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), बादाम- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), खोया- 250 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून,…

लाजवाब ‘गोभी मंचूरियन’  सामग्री  गोभी- 1 बड़ी छोटी कटी हुई, मैदा-1/2 कप, लहुसुन-अदरक का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, अजीनोमोटो, प्याज, शिमला मिर्च, तेल, पानी- आवश्यकतानुसार सॉस बनाने के लिए मक्के…

‘बैंगन पुलाव’ सामग्री  200 ग्राम बासमती चावल 8-10 छोटे आकार के बैंगन बारीक कटा हुआ प्याज अदरक- 5-6 लहसुन-2 हरी मिर्च का पेस्ट 1/2 टीस्पून जीरा 1 तेज पत्ता 1…

‘चीज़ी एग भुर्जी’ सामग्री  अंडे- 6 मोजरैला चीज़- 50 ग्राम हरी मिर्च- 2 (कटी हुई) प्याज- 1 (बारीक कटा) शिमला मिर्च- 1/2 टमाटर- 1 (कटा हुआ) तेल- 3 चम्मच गरम…

#NavratriSpecial : सेहत से भरपूर है ‘समां के चावल का डोसा’ सामग्री  समां के चावल – 1-2 कप, सिंघाड़े का आटा – 1/2 कप, घी – 2-3 चम्‍मच, हरी मिर्च-…

#NavratriSpecial : बनाएं गरमा-गरम ‘आलू की कढ़ी’ सामग्री  आलू- उबले और मैश किए हुए. सिंघाड़े का आटा- 1/2 कप, सेंधा नमक- स्वादानुसार, मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच, तेल- फ्राई के लिए,…

#NavratriSpecial : बेहतरीन है पनीर की पायेश सामग्री  पनीर- 150 ग्राम (कद्दूकस किया), कुट्टू का आटा- 1 टीस्पून, दूध- 5 कप, इलायची पाउडर- 2 टीस्पून, केसर- 5-6 रेशे, चीनी- डेढ़…

बनाएं #MushroomBiriyani सामग्री  350 ग्रा. मशरूम 1 किलो बासमती चावल 150 ग्रा. ब्राउन प्याज 300 ग्रा. देसी घी 5 ग्रा. दालचीनी 5 ग्रा. इलायची 5 ग्रा. शाही जीरा 5 ग्रा.…