Bhabhi Rasoi

‘#अमरूद का हलवा’ सामग्री  पका अमरूद- 4-5, चीनी- 1 कप, घी- आधा कप, काजू- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), बादाम- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), खोया- 250 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून,…

लाजवाब ‘गोभी मंचूरियन’  सामग्री  गोभी- 1 बड़ी छोटी कटी हुई, मैदा-1/2 कप, लहुसुन-अदरक का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, अजीनोमोटो, प्याज, शिमला मिर्च, तेल, पानी- आवश्यकतानुसार सॉस बनाने के लिए मक्के…

‘स्पाइसी मिनी बाकरवड़ी’  सामग्री  मैदा- 1 कप बेसन- 2 टेबलस्पून इमली की मीठी चटनी- 2 टीस्पून सूखा नारियल- 1 टेबलस्पून (कद्दूकस) तिल- 1 टेबलस्पून, चीनी- 2 टीस्पून धनिया पाउडर- 1…

लाजवाब ‘#मशरूम करी’ सामग्री  मशरूम- 200 ग्राम, प्याज, टमाटर- 2 बारीक कटा, लहसुन- 2, काजू- 15, अदरक- 1/2 इंच कदूकस किया हुआ, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा टी स्पून, तेल-…

‘चीज़ी एग भुर्जी’ सामग्री  अंडे- 6 मोजरैला चीज़- 50 ग्राम हरी मिर्च- 2 (कटी हुई) प्याज- 1 (बारीक कटा) शिमला मिर्च- 1/2 टमाटर- 1 (कटा हुआ) तेल- 3 चम्मच गरम…

#NavratriSpecial : व्रत के लिए जायकेदार रेसिपी #आलू मखाने की सब्जी सामग्री  आलू- 6-7 (छोटे आकार के उबले हुए), मखाना- 1 कप, जीरा- 1 चम्मच, हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी),…

#NavratriSpecial : बनाएं गरमा-गरम ‘आलू की कढ़ी’ सामग्री  आलू- उबले और मैश किए हुए. सिंघाड़े का आटा- 1/2 कप, सेंधा नमक- स्वादानुसार, मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच, तेल- फ्राई के लिए,…

#NavratriSpecial : रहें फिट एंड फाइन सामग्री  1 टीस्पून देसी घी, 1/2 टीस्पून जीरा, 2 हरी मिर्च, 2 शकरकंद, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 कप पानी, 1 टीस्पून नींबू…

व्रत के लिए परफेक्ट समोसा  सामग्री : सिंघाड़े का आटा- 2 कप, घी- 2-3 बड़े चम्मच, सेंधा नमक- आवश्यकतानुसार, पानी- 2 कप भरावन के लिए चिरौंजी- 1 कप (भीगी हुई),…

बनाएं #MushroomBiriyani सामग्री  350 ग्रा. मशरूम 1 किलो बासमती चावल 150 ग्रा. ब्राउन प्याज 300 ग्रा. देसी घी 5 ग्रा. दालचीनी 5 ग्रा. इलायची 5 ग्रा. शाही जीरा 5 ग्रा.…