Bhabhi Rasoi

 सामग्री हरे मटर- 1 कप (उबले और मसले हुए), पनीर- 1/2 कप, तेल- 2 छोटे चममच तलने के लिए, हरा प्याज- 1/4 कप (बारीक कटा), हरी मिर्च का पेस्ट- 1…

सामग्री  कंडेंस्ड मिल्क- 140 ml, दूध- 1 कप, कोको पाउडर- 4 चम्मच, वनीला एस्ट्रेक्ट- 1 चम्मच, पिस्ता- 2 चम्मच, रसगुल्ला- 12-14 विधि  सफेद रसगुल्ले किसी भी अच्छी मिठाई शॉप से…

‘चावल के पकौड़ों’ सामग्री  पके हुए चावल- 2 कप बेसन- 250 ग्राम प्याज- 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च- 1 बारीक कटी धनिया पत्ती- बारीक कटी जीरा- 1 चम्मच हल्दी- चुटकीभर…

‘पुलाव वाले शिमला मिर्च’   सामग्री  चावल- 3 कप शिमला मिर्च- 4 मटर- 120 ग्राम दालचीनी का टुकड़ा- 6 अदरक-लहुसुन पेस्ट- 2 चम्मच धनिया पत्ती- बारीक कटी नींबू रस- 2 चम्मच…

बारिश का मजा कर देगी दोगुना टेस्टी ‘राजकचौड़ी’ सामग्री  मैदा- 1कप सूजी- 1/4 कप बेकिंग सोडा- 2 चुटकी तेल- तलने के लिए स्टफिंग के लिए उबले आलू- 2 बेसन या…

आलू कुलचा सामग्री  मैदा- 2 कप, दही- 2-3 टीस्पून, बेकिंग सोडा- 1/2 टीस्पून, तेल- 2 टीस्पून, अजवाइन- 1 टीस्पून, आलू- 4-5, हरी मिर्च- 3-4, अदरक- 1 इंच, अमचूर पाउडर- 1…

पालक कोफ्ता करी सामग्री  पालक बारीक कटा हुआ- एक कटोरी, बेसन- 4-5 बड़े चम्मच, कॉर्न फ्लोर- एक बड़ा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच, नमक स्वादानुसार, पानी- आवश्यकतानुसार ग्रेवी बनाने…

लौकी का पराठा सामग्री : लौकी- आधी (कद्दूकस की हुई), आटा- 200 ग्राम, प्याज- 1 छोटा (बारीक कटा), जीरा साबुत- 1 छोटा चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, नमक-…

एंड टु एंड एन्क्रिप्शन अमेरिकी मैगजीन Politico की एक रिपोर्ट के मुताबिक अमेरिकी ट्रंप सरकार एंड टु एंड एन्क्रिप्शन को बैन करने की सोच रही है. गौरतलब है कि दुनिया…

अलग ही स्वाद होता है मुलगई खानों का अपना अलग ही स्वाद होता है. मुगलई खानों में कम मसालों का इस्तेमाल होता है जिससे इनका स्वाद बढ़िया रहता है. ऐसी…